La producción de huevos es una de las actividades agrícolas más antiguas y rentables que existen. Desde la época de los romanos hasta la actualidad, la cría de gallinas con fines de producción de huevos ha sido una práctica común y necesaria para abastecer la demanda de la población.
Sin embargo, no todas las razas de gallinas son igualmente productivas en cuanto a la cantidad y tamaño de los huevos que ponen. En este artículo, nos enfocaremos en las razas de gallinas que se destacan por poner huevos de gran tamaño.
1. Minorca
¡La Minorca es sin duda una de las razas de gallinas más fascinantes y encantadoras que puedas encontrar! Originaria de la isla de Menorca, España, esta hermosa ave destaca por su elegante plumaje negro brillante y su rostro rojo intenso con lóbulos de orejas blancos. Pero su belleza exterior es solo el comienzo de lo que hace que la Minorca sea tan especial.
Lo que realmente distingue a la Minorca es su personalidad amigable y su fácil manejo. A diferencia de otras razas mediterráneas, estas gallinas no solo son hermosas, sino que también son dóciles y cariñosas. Son tan amistosas que se ganarán tu corazón enseguida con su comportamiento tranquilo y afectuoso. ¡Con una Minorca en tu corral, siempre tendrás una compañera fiel y alegre a tu lado!
Pero la amabilidad de la Minorca no es su única virtud. Estas gallinas también son conocidas por ser excelentes ponedoras, con la capacidad de producir 200 o más huevos al año. Y no son solo huevos cualquiera, sino que se destacan por ser algunos de los más grandes y blancos de entre todas las razas de gallinas.
¡Imagina tener un suministro constante de deliciosos huevos frescos con la Minorca en tu gallinero!
2. Leghorn
El Leghorn es una excelente elección cuando se trata de huevos blancos jumbo. Estas aves, especialmente las Leghorns blancas, son las responsables de la gran mayoría de los huevos que encontramos en los supermercados. ¿Por qué? ¡Porque son unas maestras en la producción de huevos de tamaño y cantidad impresionantes!
Si estás buscando una raza de gallina que te garantice un suministro constante de huevos blancos jumbo, el Leghorn es tu mejor opción. Estas aves son conocidas por su capacidad para poner entre 250 y 280, ¡sí, leíste bien!, al menos 250 huevos al año. Y no estamos hablando de huevos cualquiera, sino de huevos extra grandes, ¡y a menudo, jumbo!
Imagina tener una fuente inagotable de huevos frescos, deliciosos y de alta calidad en tu propio patio trasero. Eso es lo que te ofrece el Leghorn. Con estas gallinas en tu corral, nunca más tendrás que preocuparte por quedarte sin huevos para tu desayuno, tus recetas de repostería o tus platos favoritos.
3. Lohmann Brown
Las gallinas Lohmann Brown son simplemente excepcionales en el mundo de la avicultura gracias a sus impresionantes habilidades para la puesta de huevos. Desarrolladas por una empresa genética alemana a partir de la cría selectiva de gallinas de Nueva Hampshire con otras gallinas ponedoras de huevos marrones, estas aves son verdaderas campeonas en lo que hacen.
Imagina tener a una de estas maravillosas criaturas en tu corral. En tan solo 4-5 meses desde que nacen, las gallinas Lohmann Brown comienzan a poner huevos de tamaño jumbo. ¡Sí, has leído bien, jumbo! Y no solo eso, ¡puedes esperar alrededor de 300 hermosos huevos marrones y enormes al año de tu gallina Lohmann Brown!
Imagínate despertar cada mañana y dirigirte al corral para recoger esos maravillosos huevos frescos y de gran tamaño. La emoción de saber que tu gallina Lohmann Brown ha trabajado arduamente para brindarte esta delicia no tiene precio.
4. Rhode Island rojo
¡Las Rhode Island rojas son unas excelentes ponedoras de huevos! Si estás buscando gallinas que te proporcionen una gran cantidad de huevos de excelente calidad, ¡no busques más! Estas gallinas ponen unos huevos grandes de color marrón claro. Son los clásicos huevos marrones que seguro has visto en las tiendas y mercados.
Una de las cosas más impresionantes sobre las Rhode Island rojas es su capacidad de producción de huevos. ¡Imagina tener un suministro constante de huevos frescos a tu disposición! Las gallinas de esta raza pueden llegar a poner entre 5 y 6 huevos a la semana. ¡Es una cantidad asombrosa de huevos que sin duda te mantendrá bien abastecido en la cocina!
5. Welsummer
¡El Welsummer es una raza de gallina de doble propósito, lo que significa que es perfecta tanto para la producción de huevos como para la carne. Una de las características más distintivas de los Welsummer son sus huevos grandes de un color marrón rojizo oscuro, casi terracota.
Estos huevos, además de ser visualmente hermosos, son consistentemente grandes y extra grandes según los estándares del USDA, lo que los convierte en los favoritos en los mercados locales de agricultores.
Además de su impresionante producción de huevos, los Welsummer también se destacan en la categoría de carne. Son conocidos por madurar rápidamente, lo que los convierte en una opción popular para aquellos que buscan carne fresca y sabrosa.
6. Delaware
¡La raza Delaware es verdaderamente fascinante y no puedo contener mi entusiasmo al hablar de ella! Desarrollada en 1940 mediante el cruce de Barred Plymouth Rocks y New Hampshire Reds, esta hermosa ave blanca que pone huevos marrones ha cautivado a muchos con su belleza y productividad.
Lo primero que resalta de las Delawares es su capacidad para poner huevos. ¡Imagina empezar a recolectar huevos de tamaño grande a jumbo a partir de las 20 semanas de vida de estas aves! ¡Es simplemente asombroso!
No solo eso, sino que su increíble capacidad de poner huevos no disminuye durante los meses fríos; al contrario, las Delawares continúan produciendo huevos de alta calidad a lo largo de todo el año, garantizando un suministro constante de estos deliciosos manjares.
7. Buff Orpingtons
Originarios del Reino Unido, los Orpingtons son una raza patrimonial muy querida. ¡Y no es para menos! Con su dulce y calmada naturaleza, hermosas plumas y propósitos funcionales, los Orpingtons se han ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de las gallinas.
Los Orpingtons Buffs maduran moderadamente temprano y son muy decentes en términos de producción de huevos. ¡Se puede esperar alrededor de 280 huevos al año de estas maravillosas aves!
Lo más destacado de estos pollos es, sin duda, la belleza de sus grandes y hermosos huevos de color marrón perlado. ¡Un verdadero deleite para la vista y el paladar!
8. Sussex moteada
La Sussex moteada es una raza de gallina muy popular entre los criadores de aves de corral debido a su alta producción de huevos y su capacidad para seguir poniendo incluso en condiciones climáticas adversas. Su apariencia moteada, con plumas de varios tonos de marrón y blanco, las hace muy atractivas tanto para la cría comercial como para la cría doméstica.
Esta raza ha sido criada durante siglos en Inglaterra y ha demostrado ser resistente y adaptable a una amplia variedad de climas.
A diferencia de otras razas que pueden detener su producción de huevos durante los meses más fríos del año, la Speckled Sussex continúa poniendo consistentemente, lo que la convierte en una elección popular para los criadores que desean huevos frescos durante todo el año.
9. Golden Comets
Los Golden Comet son una cepa moderna de gallinas ponedoras. Son un cruce híbrido entre una gallina Rhode Island Red y White Leghorn, y actualmente son mis favoritas.
Los Comets maduran rápidamente y comienzan a poner huevos a una edad más temprana que la mayoría de las otras razas de gallinas. Como resultado, los huevos de Golden Comet son enormes y a menudo tienen un color rojo-marrón profundo.
Además del tamaño del huevo, los Comets pueden poner hasta 330 huevos al año. Su capacidad para poner de forma constante incluso en los oscuros meses de invierno es un placer solo superado por el fantástico tamaño grande que tanto admiran los criadores de todo el mundo.
10. Barnevelder
El Barnevelder es un pollo versátil que ha ganado popularidad entre los criadores gracias a sus excelentes cualidades de puesta de huevos y su resistencia a los climas fríos. Su origen se remonta al siglo XIX en los Países Bajos, específicamente en la región de Barneveld, donde se crió por primera vez.
Una de las características más llamativas de esta raza de pollo es el color de sus huevos. Los huevos Barnevelder tienen una cáscara de color marrón muy oscuro, lo que los hace distintivos y muy deseados en el mercado de huevos. Además, estos huevos tienden a ser más grandes que los de otras razas de pollo, lo que los convierte en una opción popular entre los productores de huevos comerciales.
Estos pollos están bien adaptados a climas fríos y pueden soportar temperaturas bajas sin problemas. Esto los convierte en una excelente opción para los criadores que viven en áreas con inviernos duros, ya que no requieren cuidados especiales para mantenerse saludables durante la temporada invernal.
Pensamientos finales
Elegir la raza de gallina adecuada puede ser una decisión crucial para la producción de huevos grandes y sabrosos. Investiga las características y necesidades de cada raza para asegurarte de elegir la opción más adecuada para tus necesidades y preferencias. ¡Disfruta de la experiencia de criar gallinas y saborear sus deliciosos huevos!
