El Poltava es una antigua raza ucraniana de pollos de doble propósito que lleva el nombre de la región de Poltava en Ucrania. El ave se desarrolló mediante el cruce de aves locales con orpingtons y otras razas como el New Hampshire y Wyandotte .
Características
Los pollos Poltava son aves de tamaño mediano a grande de crecimiento rápido, con una postura horizontal y patas de color amarillo brillante. Tienen una cresta del tipo rosa, lóbulos de las orejas rojas e incluye tres variedades de colores: arcilla, cuco y negro.
Las gallinas tienen un peso de 2.2 kg a 2.5 kg aproximadamente, mientras que los gallos pueden llegar a pesar de 3.0 kg a 3.50 kg.
Variedades de colores
En un comienzo la raza apareció en tres variedades de color; Arcilla, cuco y negro. Desafortunadamente, el cuco y las variedades negras están casi extintas, pero los planes para su restauración están en marcha. La variedad de arcilla se presume que se ha mantenido en la provincia de Poltava desde mediados del siglo 19 º . También es la variedad de colores estandarizada para el Poltava en la actualidad.
Temperamento de la raza
Un ave de temperamento tranquilo, que se adapta muy bien a las diversas condiciones climáticas de su tierra natal. Esta raza tiene una gran demanda entre la población ucraniana. Debido a su alta productividad combinada con su resistencia a enfermedades comunes y temperamento dócil con sus criadores.
No solo eso, sino que también son muy fáciles de criar, pues se adaptan tanto al campo abierto como el confinamiento, y por lo general irán en búsqueda de su propio alimento. Estas aves tienen una naturaleza tranquila , y por lo tanto nunca los veras peleando entre ellos.
Producción de huevos
Las gallinas son productoras regulares de huevos marrones (alrededor de 180 huevos por año) y tienden a incubarlos. Estas aves de doble proposito tambien son excelentes aves de mesa, muy apreciadas por su exquisito sabor. Sus huevos pesan aproximadamente 56 g cada uno, y su cáscara es de color crema.
Historia
La Poltava es un ave de corral originaria de Ucrania, su nombre proviene de la ciudad de Poltava una de las regiones centrales y de larga data de Ucrania, que conserva las antiguas tradiciones de Avicultura y ganadería.
Desarrollo de la raza
La raza se desarrolló mediante el cruzamiento de pollos locales con ejemplares de la raza Orpington , New Hampshire , Wyandotte y algunas otras razas a mediados del siglo XIX. La primera aparición de la raza Poltava se dio en 1895 en la Exposición Agrícola en Poltava. La raza fue oficialmente registrada en 1920.
En 1949, los variedad arcilla de la Poltava fueron importadas a la estación de investigación ucraniana sobre avicultura (ahora el Instituto de Aves de la Academia de Ciencias Agrícolas ), donde desde 1951 se ha llevado a cabo un trabajo de selección en profundidad con esta ave para aumentar las cualidades productivas y reproductivas. En 1985, en la antigua Unión soviética, según cifras oficiales, se registraron más de 700 mil gallinas de la raza Poltava.
Más adelante, se realizó una selección más intensa para mejorar la raza Poltava incluyendo a sus tres variedades (arcilla, cuco y negro), mediante el apoyo del gobierno con un decreto especial del Ministerio de Agricultura de Ucrania para extender y conservar la raza. Se presume que la variedad arcilla es mantenida en la provincia de Poltava desde mediados del siglo XIX.
