Una raza de doble propósito generalmente se considera como una raza de gallina que pone una buena cantidad de huevos, pero aún es lo suficientemente grande como para ser una buena ave de mesa.
Si buscas algunas razas de doble propósito para disfrutar de sus deliciosos huevos frescos y su exquisita carne, aquí hay algunas razas que debes considerar incluir en tu gallinero.
La reina de canela , también conocido como Cinnamon Queen es una raza de gallina autosexada, lo que significa que el sexo de los polluelos se pueden distinguir claramente en función de la apariencia desde su nacimiento. La raza fue desarrollada a partir del cruce de una gallina blanca de Rhode Island y un gallo de rojo…
EL Rhode Island blanco es una gran raza de pollo de doble propósito originaria del estado de Rhode Island, en los Estados Unidos. Si bien los nombres y el lugar de origen son los mismos, debemos tener en cuenta que el Rhode Island blanco es en realidad una raza totalmente diferente del Rhode Island red….
El Iowa azul es una raza americana de aves de corral desarrollada en las Inmediaciones de la ciudad de Decorah, en el estado de Iowa a principios del siglo XX . Esta rara ave nunca ha sido reconocido oficialmente por la American Poultry Association. Características A pesar de ser nombrado como el Iowa azul, la…
El Scots dumpy es una raza de pollos muy antigua desarrollada en Escocia. La evidencia histórica y arqueológica sugiere que existieron hace 700 años. A principios del siglo XX se les conocía por muchos nombres diferentes, como «Creepies», «Bakies» y «Daidies». Características ESta raza ha sido apreciada por los criadores de europa; debido a su…
El Norfolk Gris es una raza rara de pollo desarrollada en la ciudad de Norwich, en Norfolk, Inglaterra, alrededor de 1910. Fueron creados por Fred Myhill, antes de la Primera Guerra Mundial, como aves de doble propósito bajo el nombre de «Maria negra». El nombre fue finalmente cambiado a Norfolk. Es una raza rara que actualmente…
El Ixworth es una raza Inglesa de doble propósito creada durante la década de 1930 por Reginald Appleyard. El objetivo era producir un ave de mesa de alta calidad y rápido crecimiento, con habilidades de puesta de huevos razonables. La raza final cumplió con todos los requisitos, incluida la fina piel blanca necesaria para el exigente…
El Burford marrón es una raza de pollos de doble proposito desarrollado en el Reino Unido, y apreciada especialmente por su increíble capacidad de puesta de huevos marrones. Los famosos huevos de las gallinas Burford son comercializados en las principales tiendas y restaurantes de Londres, y pueden ser encontrados en casi todos los supermercados de…
El Poltava es una antigua raza ucraniana de pollos de doble propósito que lleva el nombre de la región de Poltava en Ucrania. El ave se desarrolló mediante el cruce de aves locales con orpingtons y otras razas como el New Hampshire y Wyandotte . Características Los pollos Poltava son aves de tamaño mediano a…
Svarthöna (Gallina negra de Suecia) también conocido como Svart Hona es una raza sueca de pollo doméstico, que se cree fueron transportados por primera vez desde Mozambique a Noruega por marineros en algún momento del siglo XVII. Desde entonces, la svarthona se ha adaptado al clima del norte, pero sin perder su principal característica: Es…
La Pita Pinta Asturiana también conocida como la gallina pintada asturiana es la única raza de pollos autóctona del principado de Asturias, en el noroeste de España. La raza pertenece a la familia de pollos del Atlántico y comparte orígenes con otras razas españolas, como la Euskal Oiloa . Características La Pita Pinta Asturiana es un ave de tamaño mediano…
La Penedesenca es una raza de pollo originaria de la región española de Cataluña, cerca de Vilafranca del Penedés. Fue desarrollado en la primera mitad del siglo XX a partir de aves de corral nativas, y hoy en día se destaca por la coloración de sus huevos, que se dice están entre los más oscuros…
Venda es una raza de pollo nativa de Sudáfrica, fue descrita por primera vez por el veterinario Naas Coetzee, quien notó estos distintivos pollos en la provincia de Venda en en el norte de Sudáfrica. Aunque posteriormente se identificaron aves similares en el Cabo Sur y en la región de Qwa-Qwa, el nombre original de…
El Potchefstroom Koekoek o Potch Koekoek es una raza de pollo sudafricana desarrollada en la década de 1960 en el Instituto de Investigación de Ganadería y Lechería de Potchefstroom. Fue desarrollado cruzando una variedad de razas como el Black Australorp, White Leghorn, y Barred Plymouth Rock para obtener las características específicas de cada uno, lo que hace que la…
El Yurlov Crower es una antigua raza de pollo desarrollada en Rusia, durante la segunda mitad del siglo XIX. Es principalmente seleccionada y utilizada para concursos de gallos de canto largo. Su canto tiene una duración de de 7 a 9 segundos. Características El Yurlov Crower es un ave de doble propósito con una constitución…
El Polbar es una raza de pollo originaria de Polonia. Se desarrolló cruzando gallinas perdiz de patas verdes polacas con gallos Plymouth Rock estadounidenses . El Polbar es una raza de autosexado, lo que significa que podemos diferenciar desde su nacimiento si los pollitos son gallos o gallinas por una característica detectable en el color de su plumaje. Características El Polbar es una raza de pollo de…
El Jærhøns es la única raza de pollo autóctona de Noruega. Lleva el nombre del distrito tradicional de Jæren en el condado de Rogaland . La raza fue rescatada de la extinción a principios del siglo XX. Afortunadamente, hubo algunos criadores aficionados a la raza en Jæren que asumieron la responsabilidad de preservar esta ave y evitar su desaparición. Características El Jærhøns noruego es una…
El Valdarnese es una raza Italiana de pollo originaria de Valdarno superior, en el corazón de Toscana. La raza se creía extinta durante muchos años en el siglo XX, pero en la actualidad diversas organizaciones dedicadas a la preservación de aves, hacen esfuerzos para salvar la raza de la extinción. El Valdarnese no tiene ninguna relación con…
El Valdarno es una raza de doble propósito originaria de la Toscana, en el centro de Italia. Es muy similar al francés Bresse Gauloise , y famoso por su carne altamente calificada y su buena producción de huevos. Es una raza bastante diferente a la Valdarnese , que se origina en Valdarno superior, y es blanca. Características El Valdarno pertenece a la…
