La avicultura en Austria se caracteriza por pequeñas empresas familiares rurales. En general, los granjeros austriacos están comprometidos con la crianza de gallinas sin jaulas, y la libertad de las aves paseándose en el campo garantizan que sus gallinas se mantengan sanas.
Los granjeros se abstienen del uso de antibióticos o harina animal. Las estrictas normas de higiene para la avicultura y el apoyo de veterinarios especializados son una garantía para la ganadería sana en Austria.
La Pita Pinta Asturiana también conocida como la gallina pintada asturiana es la única raza de pollos autóctona del principado de Asturias, en el noroeste de España. La raza pertenece a la familia de pollos del Atlántico y comparte orígenes con otras razas españolas, como la Euskal Oiloa . Características La Pita Pinta Asturiana es un ave de tamaño mediano…
El Sulmtaler es una raza de gallina patrimonial que se origino en Austria. Estas aves se desarrollaron en el siglo XIX para satisfacer la necesidad de los consumidores por gallinas grandes y pesadas. Los esfuerzos de reproducción dieron como resultado una raza resistente y de rápido crecimiento que es fácil de engordar, especialmente si se alimenta con…
El Estiria (Stajerka en esloveno), es la raza nativa de pollo en Eslovenia y Austria. Es originaria de la región ubicada entre los ríos Mura y Sava en la parte eslovena de Estiria y en la parte sur de la Estiria austriaca. Características Un gallo Estiria completamente desarrollado pesa entre 2.5 y 3.0 kg. Tiene una cabeza pequeña,…
