Ya sea que esté buscando la raza de gallina más amigable (pista … ¡se puede entrenar a Sussex para que coma de la palma de su mano!) O las mejores razas de gallinas para criadores principiantes (¡eche un vistazo a la Plymouth Rock fresca, tranquila y muy amable con sus cuidadores!), Nuestro listado de razas de pollo desglosa la apariencia, el temperamento y la producción promedio de huevos (incluido el color de la cáscara) de los diferentes variedades de pollos. ¿No puedes decidirte? Mezclar diferentes razas en un solo gallinero no es un problema en absoluto.
A continuación encontrará un listado con más de 200 razas de gallinas de distinto países, comenzaremos explicando sus características y terminaremos compartiendo su historia y alguna que otra curiosidad.
Cuando vi por primera vez una gallina Ayam Cemani, me encontraba conectado en Facebook e inmediatamente pensé … «Oh, cielos … que buen manejo del Photoshop» . En otras palabras, pensé que la imagen era falsa. La sola idea de un ave negra de pies a cabeza parecía un poco exagerada. Pero desde ese primer…
Vanaraja es una raza de pollo de doble propósito desarrollada por la Dirección del Proyecto sobre Aves de Corral en Hyderabad, India. La raza se distribuyo en el área de Jangalmahal en Bengala Occidental dirigido a pequeños y marginados agricultores por su prolífica producción de carne y huevos. A diferencia de las razas de pollo…
Kadaknath es una de las razas de aves de corral más raras de la India. Es originaria del distrito de Jhabua en Madhya Pradesh, donde también se le conoce como «Kali masi» (literalmente significa «aves que tienen carne negra»). Esta rara ave es de color negro de pies a cabeza, e incluso su carne y…
Gramapriya es una raza de pollo multicolor utilizado principalmente para la producción de huevos en la India. La raza fue desarrollada por la Dirección de Proyectos de Aves de corral en Hyderabad. La raza es muy apreciada entre los agricultores de la India, y es el más adecuado para la preparación de platos típicos tipo ‘Tandoori’. …
Científicos en la India han recuperado una antigua raza de pollo local de doble propósito, llamado el pollo Giriraja. Siglos atrás, las aves de corral debían parecer un animal maravilloso para domesticar. Producían una cantidad considerable de huevos y eran buenas productores de carne. Sin embargo en las últimas décadas han surgido pollos modernos que son…
El islandés es una de las «razas» de gallinas más antiguas y reconocidas en el mundo. Considerados como el tesoro del Viejo Mundo, los vikingos trajeron a estas aves a Islandia en el siglo IX. Reconocidos por su resistencia y adaptabilidad, el islandés se adapta bien a diferentes condiciones climáticas. Características de la raza de gallina islandés Las…
El Vorwerk es una raza rara de doble propósito originaria de Hamburgo, Alemania. Esta ave fue desarrollada por el criador alemán Oskar Vorwerk, quien le dio su nombre a la raza. Su intención era desarrollar una atractiva raza de gallina que sea fácil de criar, buena ponedora de huevos y una productora de carne de…
El Totleger de Westfalia es una raza de gallina muy resistente y antigua cuya procedencia se remonta a más de 400 años. El nombre «Totleger» es un terminó alemán que denota las notables habilidades de puesta de esta ave. Y Westfalia es la región desde donde la raza comenzó a extenderse por toda Alemania. Características Los…
El Fénix es una raza de pollo desarrollado en Alemania. Es una tradición muy antigua en Japón criar pollos «de jardín» con colas excepcionalmente largas. La raza de pollo Fénix es el resultado de los intentos europeos de crear aves de cola larga trabajando con una pequeña población de Onagadoris Japones. Características El Fénix tiene…
Este raza es originaria de la región fronteriza entre los Países Bajos y Alemania. Los alemanes conocen a estas aves con el nombre de Kraienkopp mientras que los holandeses la llaman Twentse. Esta es un ave bastante grande que destaca por su plumaje y porte único. Son fáciles de manejar, tienen una naturaleza tranquila y…
¿Qué podemos decir sobre el Bielefelder? ¡Mucho! Esta raza de gallina fue desarrollada en Alemania a principios de la década de 1970, a partir de varias razas americanas estándar, incluidos los New Hampshire y Amrocks (una variedad derivada del Plymouth Rocks también conocida como Barred Rocks). Algunos expertos afirman que también se usaron Welsummers, así…
El Berger de cresta caída es una de las razas de gallinas más antiguas de Alemania. Debe su nombre a su inusual cresta que esta parcialmente erguida. Sin embargo, en el caso de los gallos, la gran cresta se mantiene erguida. El ave es exactamente de la Tierra de Bergisches, en el estado de Renania del…
El Berger cantador (Bergische Kräher) es una raza de gallina originaria del condado del monte, del estado de Renania del Norte-Westfalia, en el oeste de Alemania. El nombre de la raza se debe a su inusual canto, que es hasta cinco veces más duradero que el de otras razas. Si bien solían gozar de una gran popularidad…
El Augsburgo es una raza de gallina extremadamente rara desarrollada en la ciudad de Augsburgo en Alemania y su estado actual es en peligro de extinción, por lo que encontrar ejemplares puros de estas aves puede ser un desafío emocionante. Fue criado en el siglo XIX, y se deriva principalmente de la raza francesa La Flèche ….
El Poule d’Estaires es una raza de pollo doméstico criada en la región Nord – Pas de Calais , en el noreste de Francia. Es descendiente de la raza Langshan importada a Inglaterra desde China en 1872, y exportada de allí a Europa poco tiempo después. También son conocidas como las «aves de corral de…
El Coucou des Flandres o cuco de Flandes, es una raza de pollo originaria de Bélgica. Durante la Primera Guerra Mundial se pensó que la raza había desaparecido en su totalidad; pero fue recreado años después por aficionados de la raza. En la actualidad la raza se encuentra en peligro crítico en Bélgica, pero podremos…
La Malina o Coucou de Malines es una raza de pollo desarrollada en la ciudad de Malinas, en Bélgica. Fue creado en el siglo XIX , a partir de importaciones asiáticas y razas locales como el Coucou des Flandres. Junto al gigante de jersey es una de las razas de pollos más pesadas. Características El…
El Bresse Gauloise es una raza de gallina desarrollada en la región histórica y antigua provincia de Bresse en Francia. Es mundialmente conocida como «la reina del pollo o el pollo de los reyes» por su exquisito sabor, para muchos es considerada el ave de mesa de mejor calidad del mundo. Esta raza avícola tiene más de 400 años de…
