Bielefelder

¿Qué podemos decir sobre el Bielefelder? ¡Mucho! Esta raza de gallina fue desarrollada en Alemania a principios de la década de 1970, a partir de varias razas americanas estándar, incluidos los New Hampshire  y Amrocks (una variedad derivada del Plymouth Rocks también conocida como Barred Rocks). Algunos expertos afirman que también se usaron Welsummers, así como Malinas y Rhode Island Rojo para su perfeccionamiento.

Características del Bielefelder

En su tierra natal el Bielefelder es conocido como el «súper pollo» debido a que es una raza de autosexado. Lo que significa que se puede distinguir a los gallos de las gallinitas al nacer. Las pollitas hembras tienen una franja de «ardilla» en la espalda, mientras que los machitos son de color más claro y tienen una mancha amarilla en la cabeza. 

Con esta información sabrás de qué sexo son tus polluelos desde su primera semana de vida. Por otro lado, los gallos adultos tienen ojos de color rojo anaranjado y tienen una expresión viva. Mientras que su cresta y lóbulos de las orejas son de color rojo.

Variedades de la raza

Se reconocen dos variedades de colores del Bielefelder: El estándar original y de color plateado. La variedad original de la raza muestra un plumaje de pelaje rojizo a amarillo con rayas de gorrión gris claro. Mientras la variante  plateada tiene un plumaje blanco con un hermoso brillo plateado.

Temperamento de la raza

El apodo de «Super pollo» es realmente merecido, porque no importa lo que busques en una raza de pollos, Bielefelder lo tiene. Debido a su naturaleza confiable y tranquila es una excelente mascota para los más pequeños del hogar. Es un ave de crecimiento rápido y es extremadamente resistente a la intemperie.

Se sabe que estas aves son relativamente fáciles de manejar. Tienen un carácter curioso y a menudo se alegrarán de ver a sus cuidadores llegar con su alimento diario. Debido a su temperamento amigable, los Bielefelder pueden ser excelentes gallinas de mascota.

El Bielefelder es una de las razas de gallinas de mayor tamaño que existen. Si bien no son tan grandes como los Brahma o los gigante de Jersey, puedes esperar que sean un poco más grandes que el raza promedio. Esta raza está disponible en dos tamaños: la versión estándar y bantam, a veces denominado como la variedad enana.

Producción de huevos

En términos de rentabilidad, el Bielefelder cautiva sobre todo por su excelente rendimiento de puesta de huevos. Las gallinas colocan alrededor de 230 huevos por año. Sus huevos destacan por su hermoso tono marrón, que a menudo contiene tonos rosados, es distinto en apariencia al de otras razas de gallinas. 

Las gallinas también son inusuales porque a pesar de su gran tamaño son extremadamente suaves, y puedes quitar los huevos de debajo de las gallinas sin ser picoteado; Un beneficio práctico dada la masa y el poder de estas aves.

Historia

¿Qué pasaría si tendrías a tu disposición la extraordinaria sofisticación de la ingeniería alemana y la aplicaras al desafío de crear un Super pollo? Podrías crear algo como el Bielefelder. Esta raza fue desarrollada en Bielefeld, Alemania, a principios de la década de 1970 por un criador de aves de corral llamado Herr Roth, y la raza es altamente valorada en su país natal.

Herr Roth utilizó varias razas en el desarrollo de Bielefelder, incluidas las Malines, Amrock, Wyandotte y New Hampshire. En 1976 Roth, mostró sus primeros resultados de reproducción y desarrollo al público general y expuso a los primeros ejemplares de la raza en Hannover. En ese momento todavía bajo el nombre de «Kennhuhn alemán». 

Sin embargo, hubo algunos problemas con el nombre, pues no expresaba la majestuosidad de la raza, por lo que se sugirió al criador encontrar un nombre local o al menos específico de la región para su raza recién creada – y que  podría ser más apropiado nombrar a la raza «Bielefeld Kennhuhn»! En 2011, Greenfire Farms fue el primero en importar estas aves a los Estados Unidos.