La siciliana es una antigua raza de pollo originaria de la isla de Sicilia en Italia, de la cual toma su nombre. Es la típica ave ligera de origen mediterráneo, y se encuentra presente en diferentes variedades de color, pero se diferencia de las otras razas debido a la forma peculiar de la cresta, denominada como » coppa «, una característica que…
La Romagnola es una raza tradicional de pollo doble propósito de la región italiana de Emilia-Romagna . En el pasado esta raza fue extendida a todo Italia, sin embargo estuvo cerca de la extinción a finales del siglo XX. A principios de 2012, la población se estaba recuperando y la raza esta a la espera del reconocimiento oficial de la Federación de Asociaciones Avícolas…
Al igual que su hermana la Lionata, la Robusta Maculata nació entre 1959 y 1965 en la Estación Experimental de Aves de corral en Rovigo; mediante la selección y cruce del Orpington fulva y la Blanca América. En este caso, sin embargo, su plumaje es totalmente diferente. Esta raza se ha vuelto muy popular en los…
La «Robusta lionata» es una raza de pollos de engorde desarrollada en 1965 en la Estación de Pollicoltura Experimental de Rovigo. Durante el proceso de selección se utilizaron las razas Orpington y la América blanca. No es una raza reconocida por la Federación Italiana de Asociaciones Avícolas, por lo tanto, carece de los estándares de…
El Polverara, también conocido como Schiatta o Sciata, es una antigua raza de pollos de la localidad de Polverara en la provincia de Padua en Italia. Son muy similares a la raza de pollo Brabanter de los Países Bajos. Esta raza italiana tradicional se encuentra al borde de la extinción y sobrevive gracias a unos pocos criadores dedicados Características El Polverara…
Pépoi es una raza tradicional del noreste de Italia, en particular de la región de Friuli-Venezia Julia y el noreste de Veneto. Es una de las pocas razas bantam presentes en Italia junto a las razas Mericanel della Brianza y Mugellese. La raza no ha sido reconocido oficialmente en Italia. Características Esta raza de pollos de…
El Padovana o Paduan del Gran Ciuffo es una raza de pollos originaria de la provincia de Padova al norte de Italia. Los orígenes de la raza aún son inciertos, pero la mayoría de historiadores coinciden en que la raza está relacionada con la raza de pollo polaca. Características La principal característica de esta raza de pollo es…
Mugellese, también conocido como Mugginese, es una raza de gallina de doble propósito de la Toscana, en el centro de Italia. Recibe su nombre de Mugello, un área al noreste de Florencia. Eran comunes hasta la década de 1950, pero se hicieron raros en la segunda mitad del siglo XX. Ahora están en una fase de recuperación, selección…
Mericanel della Brianza es una raza de pollo Bantam originario de Lombardía, Italia. Toma su nombre del de la histórica área geográfica de Brianza en Milán.Fue desarrollado a principios de 1900, mediante el cruce de pollos enanos locales. La raza fue reconocida en 2012, y es el único bantam reconocido desarrollado en Italia. Características El Mericanel della Brianza tiene…
El desarrollo del Ermellinata di Rovigo comenzó en 1959 (completada en 1965) en la Estación Experimental de aves de corral en Rovigo (Veneto). Las razas Sussex y Rhode Island participaron en su formación. El objetivo era crear una raza capaz de proveer carne de alta calidad y buena producción de huevos. Características La Ermellinata di Rovigo es…
La Bionda Piemontese es una tradicional raza de pollo de doble propósito originaria de la región de Piemonte en el noroeste de Italia, de la cual toma su nombre. Esta raza robusta y resistente a las enfermedades, estaba en peligro de extinción, pero desde 1999 el Instituto Profesional de Agricultura Verzuolo comenzó su recuperación. Hoy en…
La gallina Bianca di Saluzzo es una raza de gallina originaria de la región de Piamonte en el noroeste de Italia. Es una raza autóctona que ha sido criada durante generaciones por agricultores locales. Se mantenían para el consumo familiar o se vendían en los mercados locales para complementar los modestos ingresos de la granja….
El Manx Rumpy, también conocido como Rumpless Game, o Persian Rumpless, es una raza británica de pollo, probablemente originaria de la Isla de Man. Al igual que las razas Araucana y Barbu d’Everberg, el Manx Rumpy no tiene las vértebras finales necesarias para mantener las plumas de la cola en posición vertical. El Manx Rumpy es…
Pelung o Ayam Pelung es una raza de pollo originaria de Cianjur , Indonesia . Los gallos son considerados «aves de canto largo», siendo frecuentes en las competencias del canto más melodioso en el área de Pelung. Un gallo adulto puede pesar de 5 a 6 kg ( 12-15 lb ) y alcanzar hasta 50 cm de altura. Características Estas aves con conocidas por su gran tamaño…
Kedu o Ayam Kedu es una de las razas tradicionales de Indonesia, originaria de las llanuras de Kedu en Java central. Se cree que derivan del cruce de la raza Java y el Ayam Bekisar . Algunas personas relacionan esta raza con la magia negra. Piensan que puede curar algunas enfermedades, especialmente las místicas. Características Es una raza…
El Ketawa o Ayam Ketawa ( que literalmente significa el ‘Pollo que ríe’) es una raza originaria del sur de Sulawesi, Indonesia. El gallo es muy apreciado por la claridad y longitud inicial de su canto largo. El canto de los gallos tienen una similitud inusual a una risa humana, y de ahí viene el nombre. En…
El Bekisar , o Ayam Bekisar , es la primera generación de descendientes híbridos de aves de la jungla verdes (Gallus varius) y aves rojas de la jungla domesticadas de Java (Gallus gallus bankiva). Los gallos son muy apreciados por sus cantos claros y fuertes que pueden oírse a largas distancias. Tradicionalmente se han utilizado durante mucho…
Cuando vi por primera vez una gallina Ayam Cemani, me encontraba conectado en Facebook e inmediatamente pensé … «Oh, cielos … que buen manejo del Photoshop» . En otras palabras, pensé que la imagen era falsa. La sola idea de un ave negra de pies a cabeza parecía un poco exagerada. Pero desde ese primer…
