Cómo las gallinas fertilizan los huevos

¿Cómo las gallinas fertilizan los huevos?

Tabla de contenido

Los gallinas, como otras aves, ponen huevos fertilizados a través de la reproducción sexual. Cuando un gallo se aparea con una gallina, su esperma se almacena en numerosos túbulos de almacenamiento de semen (TSM) ubicados en el área donde el útero de la gallina se une a la vagina. Pero esto no necesariamente significa que ya tendras huevos fertilizados, pues si la gallina no acepta al gallo, puede expulsar el semen para evitar tener descendencia (que no suele suceder mucho, pero hay casos documentados).

Todo el proceso de desarrollo del huevo toma aproximadamente 25 horas, lo que hace que una gallina ponga su huevo aproximadamente una hora más tarde cada día. 

aparato reproductor de la gallina
Aparato reproductor de la gallina

¿Cuando un huevo es fértil?

Un huevo solo sera fertil si la gallina se ha apareado con un gallo antes de que se formara el huevo. Tratare de explicarlo con un ejemplo más simple: Si el apareamiento tiene lugar un domingo, el huevo del domingo no será fértil. Esto se debe a que el desarrollo del huevo comenzó su recorrido el sábado antes del apareamiento. El huevo del lunes podría o no ser fértil. Depende de la hora del día en que se produjo el apareamiento y cuando el huevo comenzó su viaje. El huevo del martes seguramente será fértil.

¿Por cuantos días mis gallinas seguirán poniendo huevos fertiles despues del apareamiento?

La duración promedio de la fertilidad de un solo apareamiento es de 10 a 14 días. Si desea incubar huevos de una gallina y un gallo de la misma raza, puede estar 80% seguro de la fertilidad de sus huevos.

Muchos criaderos de pollo, para asegurar que los huevos fértiles provienen del apareamiento deseado, simplemente juntan la gallina y el gallo, luego esperan de dos a tres semanas antes de recolectar los huevos para incubar.

La cantidad de tiempo durante el cual la gallina continuará poniendo huevos fértiles depende de la cantidad de esperma inyectada por el gallo en sus numerosos túbulos de almacenamiento de esperma, que son capaces de almacenar semen de múltiples apareamientos y gallos múltiples. Las gallinas altamente productivas generalmente permanecen fértiles por más tiempo que las gallinas que crecen a un ritmo más lento.

¿Los huevos fertilizados son aptos para el consumo humano ?

La respuesta es sí. Es perfectamente saludable comer tanto huevos fertilizados como no fertilizados. Además, una vez que el huevo fertilizado se almacena dentro de la nevera, el embrión ya no sufre ningún cambio o desarrollo.

En cuanto a su valor nutricional, la cuestión de si los huevos de gallina fértiles son más saludables que los huevos no fertilizados sigue siendo hasta hoy muy discutible. Si quieres aprovechar al máximo los nutrientes del huevo, busca los huevos de aves de corral más frescos disponibles. Cuanto más tiempo se conservan los huevos, más pierde su contenido de proteínas. Como dicen, mientras más fresco mejor.

¿Son los huevos del supermercado fértiles?

Los huevos de los supermercados no son fértiles, ni siquiera los huevos con la etiqueta «de rango libre» u «orgánicos«. Los huevos producidos comercialmente son producidos por gallinas que están en jaulas, graneros o pastos, pero sin acceso a un gallo. Y sin un gallo, los huevos de una gallina no pueden ser fertilizados.

Cuidado con el apareamiento excesivo

En algunos casos, si no hay suficientes gallinas, un gallo puede aparearse demasiado con las gallinas y provocarles lesiones, así como experimentar un estrés innecesario. Generalmente se recomienda que tenga de 8 a 10 gallinas por cada gallo para asegurarse de que el gallo pueda dividir su tiempo de manera adecuada sin causar estrés a las gallinas. Las gallinas que están siendo sometidas a demasiados apareamientos pueden mostrar daños alrededor de la cabeza, el cuello y la cresta como resultado de ser montados repetidamente.

Comentarios en “¿Cómo las gallinas fertilizan los huevos?

  1. Los pollitos reproducidos en encubadora más adelante cuando sean grandes y puestas con gallo es posible que esos huevos sean fértiles y esas gallinas encluequen y saquen pollitos gracias por la respuesta…

    1. Los huevos que coloquen las gallinas que fueron reproducidas en incubadora si serán fértiles. Por otro lado,para determinar si la gallina se pondrá clueca, mucho depende de la raza. Existen razas de gallinas que solo ponen huevos y nunca se sientan a incubarlos, mientras otras razas que se encluecan fácilmente. Entonces si la madre de los huevos que colocaste en la incubadora es una gallina clueca que saca pollitos. Lo más seguro es que cuando crezcan sus crias tambien tengan el mismo comportamiento. Un abrazo.

    1. Lo mejor es conservarlo a 18 a 21º C, no más de 7 días, después de estos días aumenta el riesgo de mortalidad de los embriones. Los huevos no deben refrigerarse, en mi caso guardo los huevos en un lugar ventilado de mi hogar, y voy reemplazando los huevos que ya tienen más de 7 días hasta que una de mis gallinas decida ponerse clueca. Un saludo

  2. Buenas Tardes, quisiera preguntarlo siguiente
    tengo 1 gallo, y quiero que pise a 15 gallinas, pero están divididas en 3 corrales de 5 c/u
    seria correcto cambiar al gallo diariamente a corrales diferentes para que asi logre pisar a todas las gallinas y obtenga huevo fértil diaria de las 15 gallinas?
    soy Estudiante

    1. Hola yo coloco a mi gallo cochinchino junto a mis gallinas solo los fines de semana (sábado y domingo) y sigo teniendo huevos fértiles y aumentando mi rebaño de gallinas.
      Tu idea también es muy buena y te aseguro que tendrás huevos fértiles. Además que cambiar diariamente al padrillo evitara que tu gallo maltrate demasiado a tus gallinas.

      En mi caso solo lo coloco los fines de semana, porque los gallos cochinchinos maltratan mucho a las gallinas dejándolas sin plumas. En resumen después de investigar un poco muchos granjeros afirman que los huevos pueden ser fértiles hasta 2 semanas después del apareamiento. Espero haberte ayudado. Un abrazo

  3. La mayoria de comentarios sobere como se ferttilisan los huevos esta errrad o erronia ‘ perdon por mi octografia eso quier desir que yo si soy de rancho ahi les va la informacion . una gallina para que tenga huevos fertiles es mus sensiillo basta con apareatse con el gallo una semana es sufusuente tiene huevos fertiles por toda la tenporada de la ppostura lo digo por esperencia no me lo contaron…. para sacar puras pollas es nomas cuidar la luna en creciente y guardar sus blanquillos es una firma que me enseno mi Abuela y yo sacaba puras pollitas Gracias comentarios ahi al rato les conparto un video yo lo isa a los 10 anos ya tengo unos mas.

  4. Buenas noches(Perú) una pregunta; tengo entendido que las gallinas ponedoras son estériles pero si les pongo gallo fértil (criollo) tendrían que poner huevos fértiles ahora la pregunta ; seguirá la gallina poniendo la misma cantidad de huevos pero fértiles??? Gracias

Deja una respuesta

Más contenido reciente

Gallinas Ponedoras en video

Mira más contenido relacionado

Mantener gallinas libre de parasitos

Como mantener las gallinas libres de piojos y ácaros

por Gallinas Ponedoras, octubre 11, 2021

Los piojos y ácaros de las aves de corral son parásitos externos comunes que a menudo...

Gallo cantando significado

Canto del gallo: significado, supersticiones y mitos

por Gallinas Ponedoras, octubre 5, 2021

Si vive en el campo, es muy probable que haya escuchado el canto del gallo por la noche....

Gallinas para climas frios

Conoce las mejores razas de gallinas para climas fríos

por Gallinas Ponedoras, septiembre 25, 2021

Si vive en una ciudad donde hace mucho frio en invierno y está considerando criar...

Razas de gallinas azules

Gallinas azules

por Gallinas Ponedoras, septiembre 15, 2021

Los razas de gallinas azules están aumentando en popularidad, y cada vez más criadores...

Huevos frescos

¿Cuánto tiempo duran los huevos frescos?

por Gallinas Ponedoras, septiembre 2, 2021

Los huevos frescos son alimentos económicos, naturales y muy nutritivos. Hay tantas...

Nidos para gallina

¿Por qué mis gallinas no usan sus cajas nido?

por Gallinas Ponedoras, agosto 26, 2021

Si crías gallinas ponedoras, naturalmente preferirás que tus aves depositen sus huevos...