El pato Pekín es una de las razas más populares de los Estados Unidos. Aunque su lugar de origen aún es discutida por los expertos, se cree que esta adorable raza de pato proviene de alguna región del sudeste asiático.
En general, esta raza de pato es criada por su carne y huevos, sin embargo en ocasiones, se mantienen como mascotas. Estos patos se importaron a América del Norte a principios de la década de 1870 y, desde entonces, demostraron ser la variedad de pato de mesa más exitosa.
Además de ser la raza de pato favorito de todos los americanos, esta raza tiene muchos usos prácticos que los hacen deseables para muchos granjeros. La pata Pekín pueden producir muchos huevos y alcanzar un buen tamaño perfecto para la mesa. Si buscas una buena raza de pato de doble propósito, el Pekín podría ser ideal para ti.
Características del Pato Pekín
Esta es una de las razas de pato más grandes que existen, y como era de esperarse una de las más populares para la producción de carne. En promedio, un pato Pekín adulto pesará alrededor de 8 y 12 libras. Como ocurre con la mayoría de los animales, los patos machos generalmente crecerán un poco más que las hembras.
El pato Pekín se encuentra en una sola variedad: blanco. Sin embargo, los patitos al nacer son amarillos, y a medida que los patos pequineses crecen, la pelusa amarilla poco a poco van convirtiéndose en hermosas plumas de color blanco cremoso: las patas son de color naranja y permanecerán así durante toda su vida.
El pico del pato Pekín muestra un color amarillo intenso. Algunos patos de Pekín desarrollan algunas manchas oscuras cerca de la punta del pico después de alcanzar la madurez completa.
La forma del cuerpo de un pato de Pekín es larga, bastante ancha y de pecho completo, la razón principal por la que esta raza es preferida para la producción de carne.
Temperamento de la raza
Además de sus cualidades de producción de carne y huevos , el pato Pekín se mantienen comúnmente como aves domésticas. Los patos, en general, tienen la fuerte necesidad de impresionar a sus cuidadores y necesitan mucha atención en sus primeras semanas de vida. Los pequineses son conocidas por su buen temperamento y apego a sus cuidadores.
Las patas Pekín tienen muy poca predisposición a ser madres de sus propias crías y no tienen tendencia a volverse melancólicas. Si está interesado en criar patos de la raza Pekín, definitivamente necesitará obtener experiencia en la incubación de huevos de pato .
Producción de huevos y de carne
Alrededor del 95% de toda la carne de pato que se consume en los EE. UU. es carne de pato de Pekín. Estas aves acuáticas son aves de mesa extremadamente populares y son una buena opción para los propietarios de restaurantes o pequeños agricultores por su importante capacidad de producción de carne y huevos.
Los patitos crecen muy rápido y se convierten en adultos grandes y pesados muy rápidamente, con plumas completamente desarrolladas a las 6-8 semanas de edad. Las hembras también comenzarían a poner huevos dentro de los 6 meses posteriores al nacimiento. Un ave adulta puede producir de 8 a 9 libras (peso vivo) de carne de buena calidad y de 140 a 210 huevos grandes y blancos cada año.
Dieta y nutrición
Tanto los patos domésticos como los salvajes comen una dieta casi idéntica , si se permite que la bandada viva en libertad. A los patos Pekín domésticos se les da a menudo un alimento balanceado para aves de corral. Los patitos pueden comer alimento de inicio para pollitos siempre que no esté medicado.
El alimento balanceado para ponedoras también es una excelente opción para las patas adultas. Los porcentajes de calcio y otros nutrientes esenciales en su dieta ayudan a las patas a poner huevos de mejor calidad y cáscaras más duraderas. Cuando se encuentra en libertad, un pato de Pekín patrullará en busca de renacuajos y ranas pequeñas, peces pequeños y crustáceos, algas, bayas, gusanos, nueces, grillos, moscas y, especialmente, mosquitos.
Las verduras de jardín también son las favoritas del pato pequinés: puede incluir en su dieta lechuga y las uvas como un regalo de entrenamiento saludable.
A diferencia de los pollos y otras aves de corral, los patos pasan la mayor parte de su vida al aire libre, incluso cuando en días fríos y lluviosos.
Requisitos de vivienda
Si está acostumbrado a la crianza de gallinas, el problema de la vivienda de los patos es, naturalmente, un poco más complicado al de las gallinas.
Cuando se trata de casas, generalmente es mejor mantener su vivienda en el suelo porque los patos a veces pueden ser inconstantes al subir rampas. Dentro de su vivienda, proporcione al menos 6 pies cuadrados por pato. No es necesario proporcionar nidos elevados o perchas porque su pato Pekín preferirá hacer todas sus necesidades en el suelo.
En la parte exterior, proporcione 12-15 pies cuadrados por pato para asegurarse de que todos tengan suficiente espacio para correr y estirar las alas. Al igual que con todos los patos, proporcionar una fuente de agua es importante para la salud y la felicidad de sus amigos palmeados.
Historia
En 1872, James E. Palmer de Stonington, Connecticut , decidió traer desde China quince patos blancos de este raza para enviarlos a un hombre de negocios llamado McGrath en los Estados Unidos.
En un viaje de 124 días a América, los 15 patos originales se redujeron y, al final, cuatro patos se convirtieron en las primeras aves reproductoras del Pekín en Estados Unidos. Después de dos años de crianza selectiva, los Pekins fueron aceptados en la Asociación Avícola Estadounidense en 1874.
Hoy en día, el pekinés es el pato más extendido en Estados Unidos, con decenas de millones criados solo para la producción de carne. Este pato es una raza decente de doble propósito, pero su uso principal es, sin duda, la producción de carne comercial.
Datos interesantes
- Los patos Pekín se utilizan a menudo para hacer los comerciales de AFLAC.
- Los patitos han aparecido en la famosa serie de televisión ‘Friends’, así como en algunos otros programas infantiles de Disney.
- La compañía de seguros Aflac ha utilizado como mascota al pato pequinés.
- Se cree que el mundialmente famoso personaje de Disney, el Pato Donald, se inspiró en el Pato Pekín americano.
